因為工作需要,每幾個月我就要到新店採購一番,不過每次來新店幾乎都是匆匆離開,很少在此多作停留。今天一如既往來到新店採購,興許是從早上忙到現在都尚未進食的緣故,肚子餓得實在是受不了了,趕緊詢問Google小姐姐附近的美食餐廳! Google小姐姐向我推薦了「Eat enjoy意享美式廚房-新店店」,是一間美式餐廳。距離捷運新店市公所站2號出口步行約2-3分鐘,鄰近北新停車場(更多交通資訊請點我)。話不多說,Go!
抵達意享美式廚房新店店才驚覺,美食餐廳沒有事先訂位是沒有位置的(哭哭)! 不過來都來了,那就改外帶餐點回家吧,可以和家人一起用餐也很好~
意享美式廚房同時是一間寵物友善餐廳,不僅提供狗狗餐,在不打擾其他客人的前提下,寵物可以不用關籠,還有專屬的寵物座位。不過還是要準備好牽繩和包尿布,大家一同遵守寵物公約喔! 店內還有一隻法鬥店狗Enjoy,隨處可見的法鬥裝飾和設計圖樣就可以了解Enjoy的受寵程度~
在我絮絮叨叨的同時,我的餐點也已經準備好了! 嘿嘿,今天點了一大堆,雙手都快不夠用了。趕緊火速回家開箱,吃飯吧~
🍔炸蘇格蘭蛋🍔
炸蘇格蘭蛋從裡至外是蛋(蛋黃→蛋白)→絞肉→表面脆皮(應該是蛋液裹麵包粉),這種多層的處理料理,實在是很厚工。蛋白、蛋黃煮到像是溫泉蛋那樣半凝固的狀態,配上鬆軟的絞肉和酥脆的外皮,入口調味適中,加上酸酸甜甜的千島醬很開胃,可以不斷品嚐,完全不會膩口!
蘇格蘭蛋屬於英國的家庭料理,在台灣非常少見。光看那一層一層的功夫,要注意蛋的熟度、絞肉也要夠熟,表皮又不能炸得太焦,感覺就像英式獅子頭包蛋拿去炸,哈哈! 想想還是覺得專業的事就交給專業的人吧,雖然不是很常吃到這樣的料理,但意享美式廚房的炸蘇格蘭蛋是很好吃的存在喔!
炙燒鯛魚皮脆、魚肉嫩,鮮甜味十足。搭配感覺像是沙嗲的南洋椰奶咖哩,入口滿滿咖哩味,又帶點些許沙茶味。意享美式廚房的義大利麵麵體保有些口感,又不會過軟,同時可以吸附滿滿醬汁。這一道炙燒鯛魚佐南洋咖哩義大利麵口味平衡,分食秒殺,我們都很喜歡哩!
手打牛肉丸如同菜名一般,是連老奶奶都可以入口的肉丸。牛肉丸鮮脆彈牙,牛肉香味濃郁,口感層次豐富。我覺得茄汁肉醬義大利麵要好吃,醬料一定是無敵,傳統的茄汁肉醬是我認為最簡單也是最難處理的醬汁。意享美式廚房這道老奶奶肉丸茄汁肉醬義大利麵入口該酸、該甜、該鹹完美取得平衡,吸附醬汁的義大利麵和手打牛肉丸加持,嗯~沒有懸念的美味! 下次有機會一定要內用品嚐,是吃過會想念的味道,超棒的!
炸鯛魚搭配塔塔醬、蛋和麵包,這組合一看就知道不可能會不好吃,濕潤度絕對足夠! 一口咬下,炸鯛魚魚肉超級軟嫩,番茄片、紫洋蔥、酸黃瓜、生菜各種食材混合在一起的滋味。若說是徜徉在大海中,就真的有點誇張了,不過若說是一場美食饗宴,那就說的過去了。軟嫩的魚肉搭配多樣濕潤的食材,加上麵包平衡,這口味超級對味! 塔塔醬碎蛋鯛魚堡每一口都開心的咬著,細細品嚐、慢慢品味,舒服的感覺不可言喻!
將韓式炸雞放上披薩,這樣的組合也是不常見的,我想今天吃到的料理大概率都是老闆親自研發的特色料理! 韓式炸雞肉質不乾柴,裹上的韓式醬料吃起來微微辣感和酸感。除了韓式炸雞外,披薩上還有添加韓式泡菜,韓感疊疊層加,簡直韓透了! 剛剛吃了英式的蘇格蘭蛋、義式的茄汁肉醬義大利麵,現在是韓式料理,各種異國料理超有創意不說,還都相當美味,意享美式廚房太絕了!
奶油松露炒蛋牛排滿滿堡的份量十足十的有夠多,你看上層牛肉鋪滿滿,下層是滿到快溢出的蛋,哇勒老闆不計成本嗎!? 一旁還有一整盆的薯條和配菜,再搭配松露沾醬! 奶油松露炒蛋牛排滿滿堡滿到無法一口塞,分次吃或沾著松露沾醬都是超滿足的享受。牛肉肉質軟嫩,蛋處理得絲滑細嫩,麵包口感是少見的,上層酥脆,麵包體軟Q又香氣十足,整體搭配起來,我想不出比「滿足」還更貼切的形容詞啊!
吃完奶油松露炒蛋牛排滿滿堡後,別忘了還有薯條和配菜~到這時,我們的動作明顯已經慢了下來,這份量給的好多,吃到快滿出天靈蓋了!
果汁都是真材實料,相當天然。值得注意的是,新鮮水果茶因為含有洛神,孕婦是不能喝的喔! 貝里斯皇家奶茶含有酒精,不過入口感受不到酒味,反而是濃郁奶味和沁人心脾的茶香味,非常順口~