台北車站美食⎜東京日本橋排隊天丼名店，30公分星鰻天丼太狂！【台北市中正區】金子半之助-新光三越北車店

最近台北車站最大的話題，除了人潮，應該就是原本的微風變成了新光三越。聽說很多櫃位做了調整，來看看重新調整後到底有什麼不一樣。逛著逛著，發現有一間老朋友依然屹立不搖-「金子半之助-新光三越北車店」。

金子半之助是來自日本東京日本橋的排隊天丼名店，原汁原味將品牌引進台灣，讓大家不用飛日本，也能吃到職人精神打造的正宗天丼。而且台灣菜單還加入不少限定選擇，比日本總店更加豐富，所以每到用餐時間，人氣總是滿滿滿。

金子半之助-新光三越北車店位於台北車站二樓，可以俯瞰台北車站大廳。今天剛好遇到北車活動，看起來像農業小市集，下面人潮來來去去，邊吃飯、邊放空看著人群，莫名療癒。另一邊則是半開放式廚房，可以直接看到師傅炸天婦羅的過程。一塊塊食材下鍋、起鍋、淋醬、擺盤，看著真的超解壓。

金子半之助用餐時間90分鐘，每人低消一份主餐（12歲以下孩童除外），另收10%服務費。桌上貼心準備了七味粉、蘿蔔與薑片，可以依照自己的口味增添香氣，也能適時解膩。另外還有兩個很佛心的服務，白飯提供免費續一次，天丼醬汁可以無限續加，吃到最後完全不用擔心白飯不夠配。這次我們點的是雙人套餐1059元，和岳岳兩個人吃得非常滿足！

✈️【盛夏啟航｜日本旅遊感謝祭】

活動時間：8/3-9/3

活動期間單筆消費滿599元，即可獲得刮刮卡乙張。吃飯還有機會抽日本機票，真的很可以！

最大獎直接送「日本來回雙人機票（52,000哩程）」，另外還有5000元儲值金、2000元儲值金、1000元儲值金、500元現金折扣券、買一送一兌換券，獎項兌換期限至9/30。岳岳向來和好運不沾邊，果不其然連帶著害我也沒有抽中機票！

🍚江戶前天丼 單點469元⎜人氣必點No.1

穴子(野生星鰻)、鳳尾蝦、干貝及魷魚海鮮炸、青龍、半熟玉子、海苔

如果第一次來的岳粉們，我會直接推薦這碗！原因只有一個：30公分長的野生星鰻，整尾直接霸氣橫跨丼飯，第一次看到真的有點震撼！

星鰻（穴子）和一般鰻魚不同，油脂沒有那麼厚重，肉質更加細嫩鮮甜。服務人員建議可以先從鳳尾蝦開始，再吃星鰻，最後留半熟玉子拌飯。真的照這個順序，會越吃越驚喜。

金子半之助的天婦羅，是遵循日本職人的炸法。很多人第一次吃可能會想：「怎麼不是鹹酥雞那種脆？」，其實真正的日本天婦羅講求的是酥鬆。食材裹上麵衣炸好後，再淋上獨門醬汁，保留酥鬆感，同時吸附醬汁香氣，入口帶著一點柔軟，這才是原汁原味的天丼文化。

尤其星鰻鮮甜中多了一股清爽果香，完全不膩。而最讓我深深愛上的是那顆半熟玉子。蛋黃輕輕一戳流進白飯裡，混合天丼醬汁後，每一粒米飯都包覆著濃郁蛋香，默默的就把整碗飯吃光了。好在白飯可以免費續加一次，讓我又能再沉浸一次這種無法自拔的愛戀！

🍚上天丼 單點419元

鱚魚、鳳尾蝦、干貝及魷魚海鮮炸、青龍、半熟玉子、海苔

以鱚魚(沙梭魚)為主角的上天丼，第一眼我真的以為是超厚版炸竹筴魚。鱚魚肉質細嫩又多汁，沒有一絲腥味。搭配花炸手法製作的麵衣，不會刮嘴，也不會過硬。反而是酥鬆、輕盈，每一口都能吃到魚肉本身的鮮甜。鳳尾蝦吸附獨門醬汁後依舊Q彈鮮甜，越吃越順口～

🍚海帶味噌湯 單品40元

海帶味噌湯因為加入了紅白味噌，色澤比起一般的味噌湯黑了一點。濃郁的味噌香氣很特別，喝起來溫潤順口，很適合搭配炸物。

🍚特調氣泡飲 單品100元

柚香使用苗栗佛手香柚，裡面還吃得到天然果粒。搭配綿密氣泡，入口酸甜又清爽。另一杯桑椹則是果香更濃，微酸、微甜。兩杯都很適合搭配天丼，瞬間把炸物的油香平衡得剛剛好～

金子半之助最厲害的地方不只是食材，而是把東京日本橋職人的天丼文化幾乎原汁原味帶回台灣。從酥鬆而不是硬脆的天婦羅、獨門醬汁，到30公分野生星鰻與半熟玉子，每一口都能感受到日本職人對天丼的堅持。加上白飯免費續一次、醬汁無限續加，份量完全不用擔心。

如果剛好來新光三越台北站前店逛街，或是在台北車站不知道吃什麼。「金子半之助」是我會推薦的一間日本天丼店，而且別忘了8/3-9/3「盛夏啟航⎜日本旅遊感謝祭」，消費滿599元就有機會把日本來回雙人機票帶回家。吃一碗天丼，說不定下一站就是日本！