今天帶著老婆來到桃園藝文特區逛逛~鄰近用餐時間,周邊餐廳多到讓人眼花撩亂,不過不打緊,因為此行的主要目的地是「Thai J 泰式料理-桃園南平店」! Thai J 泰式料理在網路上擁有超高人氣,法式殖民風格裝潢的高級餐廳,吸引許多知名網紅、藝人,電視節目都有來採訪過,甚至就連身為泰國人的Alizabeth娘娘都認證Thai J 泰式料理很道地!
Thai J 泰式料理-桃園南平店街邊有公有停車格,每半小時15元(07:00-20:00)。附近新埔八街的葛里法五世大樓設有收費停車場,每小時30元。
踏入餐廳內映入眼簾的熱帶雨林自然元素與門口滿滿的綠植相呼應,入門的法式水晶吊燈、大大的鐵架拱門、牆上掛的壁畫,造就出了Thai J 泰式料理獨特的裝置藝術風格。座位除了是沙發外,還有抱枕,歐洲貴族風格的用餐空間主題感十足,美的一點都不突兀。這種沉浸感彷彿踏入了不同的空間,心情也隨之蕩漾~
二樓主要是提供給有多人聚餐需求的客人,精緻的裝置藝術讓人彷若是在宮廷用餐一般,是一種無與倫比的奢華享受!
Thai J 泰式料理就連衛生間的佈置都有顧全,明亮又乾淨~
Thai J 泰式料理用餐時間為90分鐘,午餐餐期最後點餐時間14:20,晚餐餐期最後點餐時間20:50,每人有低消限制400元(120公分以下孩童不限)。
因為吃飽喝足後還要開車回台北,今天就不碰酒了(開車不喝酒,喝酒不開車)~
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🌋泰北牛肉涼拌🌋
泰北牛肉涼拌裡有牛肉片、地瓜、蒜片、乾辣椒、杏鮑菇、蕃茄(咬下去會噴汁喔),還有秀珍菇、洋蔥和其他香料調味。涼拌菜入口酸酸辣辣的很開胃,泰式料理經典的就是要又酸又辣! 地瓜綿密順口、牛肉吸附涼拌的湯汁變得相當軟嫩,擺盤另外還用了薄荷葉做點綴(我是把薄荷葉丟到飲料裡面啦,ㄎㄎ)! 清新爽口的開胃菜已經先拿到了密鑰,開啟了我們食慾的大門,超期待接下來的菜色~
鱸魚事先切塊並保留本身的骨頭和形狀,經過油炸後再佐上醬料。配菜有玉米筍、杏鮑菇,還有神來一筆的九層塔提香! 鱸魚下的蘸醬真的很夠味,魚肉鮮甜扎實、滑膩多汁! 加上剛剛的泰北牛肉涼拌、綠咖哩雞,目前吃到的三道料理都是小辣,泰夠味了!
冬蔭酸辣海鮮湯用蓄熱性極佳的陶鍋盛著,配料豐富,有杏鮑菇、蝦子、魚片、玉米筍…,並且放入香茅增添香氣! 這湯一直到我們飯飽後都還是熱的,愛喝熱湯的捧油千萬別錯過!
冬蔭蘇打像是在氣泡水中放入辣椒,喝起來有點辣辣的,搭配氣泡冒泡,喝起來感覺很妙,卻意外的搭嘎! 蘇打的嗆感再加上辣,是一種完全不同的飲料體驗~如果再加入酒,恐怕會變成冬蔭調酒,是不是很酷!
這是一道非常有儀式感的料理,將酒精塊點火,再放上排骨加熱,讓排骨能夠一直維持著熱燙燙的溫度。排骨燉得軟嫩,用叉子就可以輕鬆插起,肉質彈牙不失風味! 沾上酸酸辣辣(偏酸)的湯汁使排骨層次感倍增,超級好吃,是今天的第一名! 肋骨的部分肥瘦均勻,肥肉帶出的油脂香相當好吃,另外也有偏瘦的部位,口感上比起肋骨來說會更有嚼竟,比較需要咀嚼,偏愛瘦肉的人一定會喜歡!